Selve smagningen startede kl. 10.00 lørdag, hvor vi blev budt velkomne og fik en gennemgang af slottet Haux´s historie i de sidste 4 generationer og op til idag hvor slottet drives med stor entusiasme og dygtighed som et moderne vinslot.

Meget intressant og en historie de lovede godt for den forestående smagning.

Anders har i gennem mange år samlet ind til denne - ultimative smagning - men mødte stor velvillighed og hjælp fra slottets side, da der manglede enkelte ting for at gøre smagningen fuldkommen.