Vinklubben - Slagelse
vinKLUBBEN      Arrangementer i vinKLUBBEN      Vininfo      Vinfestivalen
AOP

AOP

Siden EU Vinmarkedsreformen i 2009 er forkortelsen AOP den nye betegnelse i Frankrig for det højeste niveau i kvalitetssystemet og betyder ”Appellation d’Origine Protegee” (beskyttet oprindelsesbetegnelse). Det har officielt erstattet den tidligere betegnelse ”Appellation d’Origine Controlee” (AOC – kontrolleret oprindelsesbetegnelse), som stadigvæk er gyldig. 

AOP-vine skal komme fra et klart defineret geografisk område, som kan variere fra en enkelt vingård til en eller flere vindyrkende kommuner eller endda en hel region. Derudover skal de overholde strenge kvalitative krav til godkendte druesorter, dyrkning, udbytte, høst og ældning.

 

 



  Basecode